Bánh Trái Mùa Xưa – Nguyễn Ngọc Tư

Bánh Trái Mùa Xưa là một tập tản văn phong tục ẩm thực vô cùng duyên dáng, ngọt ngào và đượm buồn hoài niệm của nhà văn Nguyễn Ngọc Tư, do Nhà xuất bản Trẻ ấn hành năm 2012. Tác phẩm tái hiện trọn vẹn không gian ấm áp của gian bếp củi miền quê Nam Bộ thuở hàn vi – nơi bàn tay tảo tần của những người bà, người mẹ đã chắt chiu từ hạt gạo, giọt mật mía, trái dừa khô để làm nên những món bánh dân dã nuôi nấng tâm hồn bao thế hệ con trẻ khôn lớn nên người. Bằng tình cảm tha thiết và sự am tường sâu sắc về văn hóa ẩm thực thôn dã, tác giả đã làm sống dậy hương vị thơm lành của cả một thế giới bánh truyền thống: từ chiếc bánh bò xốp mềm thơm mùi men rượu, bánh da lợn nhiều lớp dẻo dai đượm màu lá dứa, bánh còng, bánh cam giòn rụm phủ đường mạch nha, cho đến bánh ít trần nhân tôm thịt đậm đà hay chén chè trôi nước thơm nồng hương gừng cay. Mỗi món bánh không đơn thuần là một thức quà quê để thỏa mãn vị giác tuổi thơ, mà là một biểu tượng văn hóa gắn liền với mùa vụ, phong tục cúng kiếng tổ tiên, tình nghĩa xóm giềng "tối lửa tắt đèn có nhau" và tấm lòng thơm thảo của người phụ nữ nông thôn quanh năm lam lũ. Bánh Trái Mùa Xưa cất lên nỗi tiếc nuối bùi ngùi trước sự mai một dần của những phong vị cổ truyền dưới sức ép của đời sống công nghiệp với các loại thức ăn nhanh tiện lợi nhưng vô cảm. Tác phẩm nhắc nhở chúng ta một chân lý giản dị: giữ gìn hương vị một món bánh xưa chính là giữ lại chiếc chìa khóa mở vào căn nhà ký ức tuổi thơ, giữ lấy chiếc neo tinh thần vững chắc để tâm hồn không bị cuốn trôi giữa cuộc đời đầy biến động và xô bồ.